Gin Fizz : la recette
Gin, citron et sucre secoués à froid puis allongés au soda — le plus simple et le meilleur des fizz.
- Catégorie: Les Inoubliables
- Verre: Verre highball
- Alcool: 12 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin45 ml
- Jus de citron frais30 ml
- Sirop de sucre10 ml
- Eau gazeuse80 ml
Préparation
- Secouez le gin, le jus de citron et le sirop avec de la glace.
- Filtrez dans un verre highball glacé, sans glaçons.
- Complétez avec de l'eau gazeuse.
- Décorez d'une rondelle de citron.
Décoration
Rondelle de citron
L’histoire
Incontournable de La Nouvelle-Orléans dès les années 1880, quand les bars faisaient se relayer les barmen pour secouer des fizz toute la matinée.
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