Between the Sheets : la recette
Un Sidecar où le rhum accompagne le cognac : plus vif, plus sec et nettement plus corsé.
- Catégorie: Les Inoubliables
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 30 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Cognac30 ml
- Rhum blanc30 ml
- Triple sec30 ml
- Jus de citron frais20 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
- Pressez un zeste de citron au-dessus du verre puis laissez-le tomber dedans.
Décoration
Zeste de citron
L’histoire
Attribué à Harry MacElhone, du Harry's New York Bar dans le Paris des années 1930, avec le manque de subtilité habituel de l'époque pour le nom.
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