Siplore

Receta de Ti' Punch

Ti' Punch

El trago corto de todos los días en Martinica: ron agrícola herbáceo, sirope de caña y un disco de lima exprimido.

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. Vierte el sirope de caña en un vaso old fashioned.
  2. Corta un disco fino de lima con algo de cáscara, exprímelo sobre el vaso y déjalo caer dentro.
  3. Añade el ron agrícola y remueve brevemente con una cucharilla.
  4. Sirve solo o, si lo prefieres, con un único cubito pequeño.

Decoración

El disco de lima exprimido, dejado caer de nuevo en el vaso.

La historia

La bebida cotidiana de Martinica y las Antillas Francesas, hecha con ron agrícola destilado de jugo de caña fresco. La costumbre dice que cada quien se prepara el suyo, a su gusto.

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