Receta de Barbados Rum Punch
El ponche de ron agridulce de la isla, rematado con amargo y una buena ralladura de nuez moscada.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 12%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Ron oscuro de Barbados60 ml
- Zumo de lima recién exprimido20 ml
- Jarabe de azúcar40 ml
- Agua fría80 ml
- Bitter Angostura4 golpe
Cómo se prepara
- Remueve el zumo de lima con el jarabe en un vaso highball hasta que se disuelva.
- Añade el ron y el agua, y llena el vaso de hielo.
- Remueve bien hasta que el vaso se enfríe por fuera.
- Añade el amargo, ralla nuez moscada por encima y decora con la rodaja de naranja.
Decoración
Nuez moscada recién rallada y una rodaja de naranja.
La historia
Se considera la bebida nacional de Barbados y se apoya en la vieja rima isleña: una de ácido, dos de dulce, tres de fuerte, cuatro de suave. Allí el golpe de amargo y la nuez moscada por encima se dan por imprescindibles.
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