Receta de Mulled Red Wine
Vino tinto calentado con cítricos, canela y clavo: nunca hervido, o se van el alcohol y la gracia a la vez.
- Categoría: Populares
- Vaso: Taza de irish coffee
- Alcohol: 9%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Vino tinto180 ml
- Jarabe de azúcar30 ml
- Rama de canela1 unidad
- Clavos de olor4 unidad
- Zumo de naranja recién exprimido30 ml
Cómo se prepara
- Calienta el vino suavemente con el sirope, el zumo de naranja y las especias, muy por debajo del hervor.
- Mantén esa temperatura veinte minutos.
- Cuela las especias.
- Sirve en tazas calientes con una rodaja de naranja y una rama de canela.
Decoración
Rodaja de naranja y rama de canela
La historia
El Glühwein es el punto fijo de todo mercado navideño austriaco y alemán, vendido por tazas con fianza por el vaso.
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