Receta de Amaretto Sour
Licor de almendra equilibrado con limón y una sedosa espuma de clara de huevo.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 16%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Amaretto45 ml
- Bourbon20 ml
- Zumo de limón recién exprimido25 ml
- Jarabe de azúcar10 ml
- Clara de huevo1 unidad
Cómo se prepara
- Agita en seco todos los ingredientes, sin hielo.
- Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté frío.
- Cuela en un vaso bajo con hielo.
- Decora con limón y una cereza.
Decoración
Limón y cereza
La historia
Un favorito retro revivido por la receta mejorada del barman Jeffrey Morgenthaler en 2012.
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