Fas Nane Çayı Tarifi
Avuç dolusu nane ile demlenen, köpük kabarsın diye bardağın epey yukarısından dökülen tatlı barut yeşil çayı.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Irish coffee kupası
- Alkol: %0
- Zorluk: Orta
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Barut yeşil çayı2 çay kaşığı
- Demet taze nane1 adet
- Toz şeker3 çay kaşığı
- Kaynar su250 ml
Nasıl Yapılır?
- Barut çayının üzerine biraz kaynar su döküp çalkala; tozunu ve acılığını almak için bu ilk suyu dök.
- Şekeri ve kalan kaynar suyu ekle, birkaç dakika demlensin.
- Sapıyla birlikte bol miktarda naneyi bastır ve fazla pişirmeden kısa süre demlendir.
- Bir bardak doldurup demliğe geri boşalt; çayın eşit karışması için bunu iki üç kez tekrarla.
- Bardağın epey yukarısından, köpük kabaracak şekilde dök ve çok sıcak servis et.
Süsleme
Bardağın içinde dik duran bir nane dalı
Hikâyesi
Yeşil çay Fas'a 19. yüzyılda ticaret yoluyla ulaştı ve nane ile şekerle hızla yerlileşti; çayı dökmek ev sahibinin görevidir ve her biri diğerinden farklı tat verdiği söylenen üç bardak geleneği Mağrip'te dillere destandır.
118 tarif cebinde
51 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.