Verjuice Sage Spritz : la recette
Jus de raisin vert, sauge et soda — l'acidité du vin avant qu'il ne devienne vin.
- Catégorie: Sans alcool
- Verre: Verre à vin
- Alcool: 0 %
- Difficulté: Facile
- Sans alcool: ✓
Ingrédients
- Verjus45 ml
- Sirop de sucre20 ml
- Feuilles de sauge4 pièce
- Eau minérale gazeuse120 ml
Préparation
- Claquez les feuilles de sauge et secouez-les avec le verjus, le sirop et de la glace.
- Filtrez deux fois dans un verre à vin sur glace fraîche.
- Complétez à l'eau gazeuse.
- Décorez d'une feuille de sauge et de quelques raisins verts.
Décoration
Feuille de sauge et raisins verts
L’histoire
Le verjus était l'acide quotidien des cuisines médiévales méditerranéennes, supplanté par le citron et de retour précisément parce qu'il n'est pas un agrume.
260 recettes dans ta poche
Cocktails et mocktails de 55 pays : ingrédients, étapes et l’histoire de chaque boisson. Fonctionne aussi hors ligne.
Recettes similaires
Les recettes alcoolisées sont réservées aux personnes de 18 ans et plus. À consommer avec modération.