Sea Buckthorn Spritz : la recette
Argousier, miel et eau gazeuse — étonnamment acide, orange vif, sans équivalent parmi les baies.
- Catégorie: Sans alcool
- Verre: Verre à vin
- Alcool: 0 %
- Difficulté: Facile
- Sans alcool: ✓
Ingrédients
- Jus d'argousier50 ml
- Sirop de miel25 ml
- Jus de citron frais10 ml
- Eau minérale gazeuse120 ml
Préparation
- Mélangez le jus d'argousier, le sirop de miel et le jus de citron jusqu'à dissolution du miel.
- Versez dans un verre à vin sur glace.
- Complétez à l'eau gazeuse.
- Pressez un zeste d'orange au-dessus du verre.
Décoration
Zeste d'orange
L’histoire
L'argousier pousse sur la côte baltique et se cueillait bien avant que les restaurants nordiques n'en fassent une signature ; le miel n'est pas facultatif.
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