Beetroot & Dill Cooler : la recette
Jus de betterave, aneth, citron et soda — terreux et salé, l'opposé d'une boisson fruitée.
- Catégorie: Sans alcool
- Verre: Verre highball
- Alcool: 0 %
- Difficulté: Moyenne
- Sans alcool: ✓
Ingrédients
- Jus de betterave90 ml
- Jus de citron frais25 ml
- Sirop de sucre20 ml
- Aneth frais3 pièce
- Eau gazeuse80 ml
Préparation
- Claquez l'aneth et secouez-le avec le jus de betterave, le jus de citron, le sirop et de la glace.
- Filtrez deux fois dans un verre highball sur glace fraîche.
- Complétez à l'eau gazeuse.
- Décorez d'un brin d'aneth.
Décoration
Brin d'aneth
L’histoire
La betterave et l'aneth cohabitent dans chaque bol de bortsch ; les mettre dans un verre est une idée récente qui fonctionne pour la même raison.
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