South Side : la recette
Gin, citron vert, sucre et menthe secoués énergiquement — un Mojito servi sans glace, ou un Daiquiri au gin.
- Catégorie: Nouvelle ère
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 22 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin60 ml
- Jus de citron vert frais25 ml
- Sirop de sucre20 ml
- Feuilles de menthe fraîche8 pièce
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez énergiquement pour briser la menthe.
- Filtrez deux fois dans une coupe glacée.
- Décorez d'un brin de menthe.
Décoration
Brin de menthe
L’histoire
Revendiqué par un speakeasy de Chicago comme par le 21 Club de New York ; la menthe servait, dit-on, à masquer le gin grossier de la Prohibition.
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