Grand Margarita : la recette
Une Margarita bâtie sur une liqueur d'orange à base de cognac plutôt que du triple sec — plus ronde, plus chaude, moins tranchante.
- Catégorie: Nouvelle ère
- Verre: Verre à margarita
- Alcool: 24 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tequila45 ml
- Curaçao orange30 ml
- Jus de citron vert frais25 ml
Préparation
- Givrez au sel la moitié du bord d'un verre à margarita.
- Secouez tous les ingrédients avec de la glace jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans le verre préparé.
- Décorez d'une rondelle de citron vert.
Décoration
Bord salé et rondelle de citron vert
L’histoire
La version haut de gamme qui s'est répandue dans les bars américains des années 1980 et s'est imposée, jusqu'à obtenir sa propre ligne à l'IBA.
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