Siplore

Singapore Sling : la recette

Name: Singapore Sling
Yield: 1
Cuisine: SG
Ingredients: 30 ml Gin; 15 ml Liqueur de cerise (Cherry Heering); 7 ml Cointreau; 7 ml Bénédictine; 90 ml Jus d'ananas; 15 ml Jus de citron vert frais; 10 ml Sirop de grenadine; 1 trait Bitter Angostura

Un sling tropical complexe au gin, avec liqueur de cerise, agrumes et épices.

Catégorie: Classiques contemporains
Verre: Verre hurricane
Alcool: 16 %
Difficulté: Difficile

Ingrédients

Gin30 ml
Liqueur de cerise (Cherry Heering)15 ml
Cointreau7 ml
Bénédictine7 ml
Jus d'ananas90 ml
Jus de citron vert frais15 ml
Sirop de grenadine10 ml
Bitter Angostura1 trait

Préparation

Frappez tous les ingrédients avec des glaçons.
Filtrez dans un verre hurricane sur des glaçons frais.
Décorez d'ananas et d'une cerise.

Décoration

Tranche d'ananas et cerise

L’histoire

Créé vers 1915 par Ngiam Tong Boon au Raffles Hotel de Singapour.

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Les recettes alcoolisées sont réservées aux personnes de 18 ans et plus. À consommer avec modération.