Corpse Reviver #2 : la recette
À parts égales gin, liqueur d'orange, Lillet Blanc et citron, aiguisés par un soupçon d'absinthe.
- Catégorie: Classiques contemporains
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 19 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin30 ml
- Triple sec30 ml
- Lillet Blanc30 ml
- Jus de citron frais30 ml
- Absinthe1 trait
Préparation
- Rincez une coupe glacée avec l'absinthe et jetez l'excédent.
- Frappez au shaker le gin, le Cointreau, le Lillet Blanc et le jus de citron avec de la glace.
- Filtrez deux fois dans la coupe préparée.
- Pressez le zeste d'orange au-dessus du verre et servez.
Décoration
Zeste d'orange.
L’histoire
Consigné dans un livre de bar d'un hôtel londonien de 1930, il appartient à la famille des « corpse reviver », des remontants censés se boire au lendemain de veille.
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