Siplore

Radler : la recette

Radler

Bière coupée moitié-moitié à la limonade — à peine alcoolisée, et faite pour se boire en plein jour.

Ingrédients

Préparation

  1. Refroidissez bien la bière et la limonade.
  2. Versez d'abord la limonade dans un verre haut.
  3. Ajoutez la bière lentement le long de la paroi pour limiter la mousse.
  4. Décorez d'une rondelle de citron.

Décoration

Rondelle de citron

L’histoire

On raconte qu'un aubergiste bavarois l'a inventé en 1922 quand des milliers de cyclistes sont arrivés et qu'il manquait de bière ; Radler signifie cycliste.

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