Penicillin : la recette
Scotch blended, sirop miel-gingembre et citron, couronnés d'une touche fumée d'Islay.
- Catégorie: Nouvelle ère
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 22 %
- Difficulté: Difficile
Ingrédients
- Whisky écossais50 ml
- Jus de citron frais22 ml
- Sirop miel-gingembre22 ml
- Single malt d'Islay (en flotteur)7 ml
Préparation
- Frappez le scotch, le citron et le sirop miel-gingembre avec des glaçons.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.
- Faites flotter le single malt d'Islay sur le dessus.
- Décorez de gingembre confit.
Décoration
Gingembre confit
L’histoire
Créé par Sam Ross au Milk & Honey de New York en 2005 — un classique moderne.
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