Negroni : la recette
Un apéritif italien iconique à parts égales de gin, de Campari et de vermouth doux. Amer, puissant et éclatant.
- Catégorie: Les Inoubliables
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 24 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin30 ml
- Campari30 ml
- Vermouth rouge doux30 ml
Préparation
- Remplissez un verre à mélange de glaçons.
- Ajoutez le gin, le Campari et le vermouth doux.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.
- Décorez d'une demi-rondelle d'orange.
Décoration
Demi-rondelle d'orange
L’histoire
Créé à Florence vers 1919, lorsque le comte Camillo Negroni demanda à son barman de corser son Americano avec du gin à la place de l'eau gazeuse.
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