French Martini : la recette
Vodka, ananas et liqueur de framboise secoués assez fort pour lever une fine mousse pâle.
- Catégorie: Nouvelle ère
- Verre: Verre à martini
- Alcool: 16 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Vodka45 ml
- Jus d'ananas45 ml
- Liqueur de framboise15 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez énergiquement jusqu'à formation d'une mousse.
- Filtrez deux fois dans un verre à martini glacé.
- Déposez une framboise sur la mousse.
Décoration
Framboise fraîche
L’histoire
Une création de Keith McNally dans le New York des années 1980, ni française ni Martini — mais la mousse d'ananas lui a valu sa place.
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