Espresso Martini : la recette
Vodka, liqueur de café et espresso frais, frappés jusqu'à obtenir une mousse brillante. Un classique caféiné.
- Catégorie: Nouvelle ère
- Verre: Verre à martini
- Alcool: 20 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Vodka50 ml
- Liqueur de café20 ml
- Espresso30 ml
- Sirop de sucre10 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Frappez vigoureusement pour créer la mousse.
- Effectuez une double filtration dans un verre à martini rafraîchi.
- Déposez trois grains de café sur la mousse.
Décoration
Trois grains de café
L’histoire
Créé par le barman londonien Dick Bradsell dans les années 1980 pour un mannequin qui voulait « se réveiller puis s'amuser ».
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