Cantarito : la recette
Un long drink à la tequila et à trois agrumes, au bord salé, traditionnellement servi dans un pot en terre cuite qui le garde glacé et lui apporte une note terreuse.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre highball
- Alcool: 9 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tequila blanco60 ml
- Jus de citron vert frais20 ml
- Jus d'orange frais30 ml
- Jus de pamplemousse30 ml
- Soda au pamplemousse120 ml
- Sel1 pincée
Préparation
- Givrez le bord d'un pot en terre cuite ou d'un verre highball au sel pimenté, puis remplissez-le de glace.
- Mélangez les jus de citron vert, d'orange et de pamplemousse avec la pincée de sel jusqu'à dissolution.
- Ajoutez la tequila et versez le mélange sur la glace.
- Complétez avec le soda au pamplemousse bien froid et remuez une fois délicatement.
Décoration
Bord au sel pimenté, rondelle de citron vert et tranche d'orange
L’histoire
Cette boisson vient du Jalisco, berceau de la tequila, et tire son nom du petit pot en terre cuite — le cantarito — dans lequel on la sert.
260 recettes dans ta poche
Cocktails et mocktails de 55 pays : ingrédients, étapes et l’histoire de chaque boisson. Fonctionne aussi hors ligne.
Recettes similaires
Les recettes alcoolisées sont réservées aux personnes de 18 ans et plus. À consommer avec modération.