Receta de Ouzo
El anisado de Grecia, servido con agua fría que lo enturbia hasta un ópalo lechoso.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 20%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Ouzo50 ml
- Agua fría50 ml
Cómo se prepara
- Vierte el ouzo en un vaso alto y estrecho.
- Añade la misma cantidad de agua fría y observa cómo se vuelve de un blanco turbio.
- Añade hielo si quieres, siempre después del agua.
- Sirve con meze y saborea despacio.
Decoración
Sirve con hielo y meze aparte
La historia
Un pilar de la cultura de mesa griega: se sorbe despacio con meze en las ouzeries, nunca de un trago.
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