Receta de Kinderpunsch
Una taza humeante de zumo de frutas especiado: la respuesta sin alcohol al vino caliente, con canela, clavo y naranja.
- Categoría: Sin alcohol
- Vaso: Taza de irish coffee
- Alcohol: 0%
- Dificultad: Fácil
- Sin alcohol: ✓
Ingredientes
- Zumo de manzana150 ml
- Zumo de naranja recién exprimido60 ml
- Zumo de grosella negra30 ml
- Zumo de limón recién exprimido10 ml
- Rama de canela1 unidad
- Clavos de olor3 unidad
- Anís estrellado1 unidad
Cómo se prepara
- Junta los zumos en un cazo con la canela, los clavos y el anís estrellado.
- Calienta a fuego suave hasta que humee, sin dejar que hierva.
- Deja infusionar las especias a fuego bajo unos diez minutos.
- Cuela en una taza precalentada y decora con una rodaja de naranja.
Decoración
Una rodaja de naranja y una rama de canela.
La historia
Un clásico de los mercados navideños alemanes, el Kinderpunsch es la versión sin alcohol del Glühwein, pensada para que los niños compartan el mismo ritual caliente y especiado.
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