Receta de Mango Lassi
Yogur batido con mango maduro y una pizca de cardamomo: espeso, frío y refrescante en sentido literal.
- Categoría: Sin alcohol
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 0%
- Dificultad: Fácil
- Sin alcohol: ✓
Ingredientes
- Yogur120 ml
- Puré de mango120 ml
- Jarabe de azúcar20 ml
- Agua fría30 ml
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en la batidora con un puñado de hielo.
- Bate hasta que quede completamente homogéneo y espeso.
- Vierte en un vaso alto.
- Espolvorea cardamomo molido.
Decoración
Cardamomo molido
La historia
El lassi es una bebida campesina del Punyab mucho más antigua que la versión con mango, que los restaurantes fuera de India convirtieron en la habitual.
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