Receta de Champagne Cocktail
Un terrón de azúcar empapado en bíter dentro del champán, con un chorrito de coñac: burbujea desde el fondo hasta el final.
- Categoría: Clásicos contemporáneos
- Vaso: Copa flauta
- Alcohol: 13%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Champán90 ml
- Coñac10 ml
- Terrón de azúcar1 unidad
- Bitter Angostura2 golpe
Cómo se prepara
- Empapa el terrón de azúcar con el bíter y déjalo caer en una copa flauta.
- Añade el coñac.
- Completa despacio con champán frío.
- Exprime piel de naranja sobre la copa.
Decoración
Piel de naranja
La historia
Impreso desde 1862 en el Bar-Tender's Guide de Jerry Thomas, lo que lo convierte en uno de los tragos más antiguos que aún se piden por su nombre.
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