Vesper : la recette
Une variation de martini glaciale et très sèche, à base de gin et de vodka, relevée d'une mesure de Lillet Blanc.
- Catégorie: Classiques contemporains
- Verre: Verre à martini
- Alcool: 28 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin45 ml
- Vodka15 ml
- Lillet Blanc7.5 ml
Préparation
- Versez le gin, la vodka et le Lillet Blanc dans un shaker rempli de glace.
- Frappez énergiquement jusqu'à ce que le shaker soit givré.
- Filtrez dans un verre à martini glacé.
- Garnissez d'un large zeste de citron finement taillé.
Décoration
Un large zeste de citron finement taillé.
L’histoire
Apparu dans le roman Casino Royale d'Ian Fleming (1953), où James Bond dicte la recette et la baptise du nom de Vesper Lynd ; les bars l'ont adopté bien plus tard.
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