Ve.n.to : la recette
Grappa, vermouth bianco, miel et citron — un apéritif entièrement italien bâti sur l'alcool que l'Italie exporte le moins.
- Catégorie: Nouvelle ère
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 20 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Grappa45 ml
- Vermouth bianco30 ml
- Sirop de miel15 ml
- Jus de citron frais15 ml
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur un gros glaçon.
- Pressez un zeste de citron au-dessus.
Décoration
Zeste de citron
L’histoire
Créé en 2010 pour montrer la grappa hors de son rôle habituel de digestif ; l'IBA l'a adopté en 2020.
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