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Salted Plum Soda : la recette

Name: Salted Plum Soda
Yield: 1
Cuisine: TH
Ingredients: 45 ml Vodka; 1 pièce Prune salée; 20 ml Jus de citron vert frais; 15 ml Sirop de sucre; 120 ml Eau gazeuse

Une prune salée en conserve plongée dans vodka et soda — acide, salée, et de plus en plus intense à mesure que la prune se dissout.

Catégorie: Populaires
Verre: Verre highball
Alcool: 8 %
Difficulté: Facile

Ingrédients

Vodka45 ml
Prune salée1 pièce
Jus de citron vert frais20 ml
Sirop de sucre15 ml
Eau gazeuse120 ml

Préparation

Déposez la prune salée au fond d'un verre haut et pressez-la légèrement.
Ajoutez la vodka, le jus de citron vert et le sirop, puis remplissez de glace.
Complétez à l'eau gazeuse et remuez une fois.
Décorez d'un quartier de citron vert.

Décoration

Quartier de citron vert

L’histoire

Les prunes salées se vendent partout en Thaïlande comme en-cas ; en glisser une dans un verre est une habitude de rue que les bars ont reprise plus tard.

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