Hibiscus Cooler : la recette
Hibiscus infusé à froid et corsé, avec citron vert et un peu de sucre — magenta foncé et franchement acidulé.
- Catégorie: Sans alcool
- Verre: Verre highball
- Alcool: 0 %
- Difficulté: Facile
- Sans alcool: ✓
Ingrédients
- Infusion d'hibiscus150 ml
- Jus de citron vert frais20 ml
- Sirop de sucre25 ml
- Eau froide40 ml
Préparation
- Infusez l'hibiscus fortement et laissez-le refroidir complètement.
- Remplissez un verre highball de glace.
- Ajoutez l'hibiscus, le jus de citron vert, le sirop et l'eau, puis remuez.
- Décorez d'une rondelle de citron vert et de menthe.
Décoration
Rondelle de citron vert et menthe
L’histoire
Le karkadé se boit chaud l'hiver en Égypte et froid l'été, et se sert aux mariages à la place de tout ce qui est plus fort.
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