Hanky Panky : la recette
Un Martini doux retourné par deux traits de Fernet-Branca — amer, mentholé et tonique.
- Catégorie: Les Inoubliables
- Verre: Verre coupe
- Alcool: 28 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin45 ml
- Vermouth rouge doux45 ml
- Fernet-Branca2 trait
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtrez dans une coupe glacée.
- Pressez un zeste d'orange au-dessus.
Décoration
Zeste d'orange
L’histoire
Créé par Ada Coleman à l'American Bar du Savoy au début du XXe siècle ; l'acteur Charles Hawtrey y goûta et lança : « par Jupiter, voilà le vrai hanky-panky ».
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