Espresso Tonic : la recette
Un espresso versé sur du tonic glacé — l'amertume se double au lieu de s'annuler.
- Catégorie: Sans alcool
- Verre: Verre highball
- Alcool: 0 %
- Difficulté: Facile
- Sans alcool: ✓
Ingrédients
- Eau tonique140 ml
- Espresso30 ml
- Sirop de sucre10 ml
Préparation
- Remplissez un verre highball de glace et versez le tonic.
- Incorporez le sirop en remuant.
- Tirez l'espresso et versez-le lentement sur le dos d'une cuillère.
- Pressez un zeste d'orange au-dessus du verre.
Décoration
Zeste d'orange
L’histoire
Commandé dans le nord de l'Italie bien avant que les cafés de spécialité ailleurs ne se l'approprient, et toujours le moyen le plus rapide de voir si un café tire un shot propre.
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