Cold Brew Tonic : la recette
Café cold brew versé sur du tonic — l'amer rencontre l'amer, et c'est bien meilleur que ça n'en a l'air.
- Catégorie: Sans alcool
- Verre: Verre highball
- Alcool: 0 %
- Difficulté: Facile
- Sans alcool: ✓
Ingrédients
- Eau tonique120 ml
- Café cold brew60 ml
- Sirop de sucre10 ml
Préparation
- Remplissez un verre highball de glace et ajoutez le tonic.
- Incorporez le sirop en remuant.
- Versez le cold brew lentement sur le dos d'une cuillère pour former une couche.
- Pressez un zeste d'orange au-dessus du verre.
Décoration
Zeste d'orange
L’histoire
Une invention du café de spécialité scandinave des années 2010, qui s'est répandue dans les cafés de troisième vague plus vite qu'aucune boisson avant elle.
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