Bloody Mary : la recette
Vodka et jus de tomate relevés d'épices, d'agrumes et d'umami. Le remède classique du brunch.
- Catégorie: Classiques contemporains
- Verre: Verre highball
- Alcool: 12 %
- Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Vodka45 ml
- Jus de tomate90 ml
- Jus de citron frais15 ml
- Sauce Worcestershire2 trait
- Tabasco, sel, poivre1 pincée
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre avec des glaçons.
- Transvasez entre deux verres pour mélanger en douceur (ne frappez pas).
- Assaisonnez selon votre goût.
- Décorez de céleri et de citron.
Décoration
Branche de céleri et citron
L’histoire
Popularisé au Harry's New York Bar du Paris des années 1920 par le barman Fernand Petiot.
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