Receta de Rabo de Galo
Cachaça removida con vermut dulce y un amaro amargo: la respuesta brasileña al Manhattan.
- Categoría: Clásicos contemporáneos
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 26%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Cachaça50 ml
- Vermut rojo dulce30 ml
- Fernet-Branca10 ml
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en el vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío.
- Cuela en un vaso bajo con hielo.
- Exprime piel de naranja sobre la superficie.
Decoración
Piel de naranja
La historia
El nombre significa «cola de gallo», traducción literal de «cocktail»; empezó como un trago de dos ingredientes en Minas Gerais.
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