Receta de Garibaldi
Solo Campari y zumo de naranja recién exprimido y aireado, cuya esponjosidad domestica el amargor y lo vuelve sedoso.
- Categoría: Clásicos contemporáneos
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 7%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Campari45 ml
- Zumo de naranja recién exprimido120 ml
Cómo se prepara
- Airea el zumo de naranja triturándolo o agitándolo con fuerza hasta que espume.
- Llena un vaso alto con hielo y vierte el Campari.
- Completa con el zumo de naranja esponjoso.
- Remueve una vez y decora con una rodaja de naranja.
Decoración
Gajo de naranja
La historia
Un aperitivo italiano que, según se dice, debe su nombre a Giuseppe Garibaldi, pues une el Campari del norte con las naranjas del sur.
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