Receta de Blood Orange & Cardamom
Naranja sanguina con cardamomo machacado y soda: cítrico de filo amargo frente a una especia cálida.
- Categoría: Sin alcohol
- Vaso: Copa de vino
- Alcohol: 0%
- Dificultad: Fácil
- Sin alcohol: ✓
Ingredientes
- Zumo de naranja sanguina100 ml
- Zumo de limón recién exprimido15 ml
- Jarabe de azúcar15 ml
- Cardamomo3 unidad
- Agua con gas80 ml
Cómo se prepara
- Machaca las vainas de cardamomo y agítalas con los zumos, el sirope y hielo.
- Cuela dos veces en una copa de vino con hielo nuevo.
- Completa con agua con gas.
- Decora con una rodaja de naranja sanguina.
Decoración
Rodaja de naranja sanguina
La historia
La naranja sanguina siciliana tiene una temporada de unas diez semanas, por eso el trago aparece y desaparece de las cartas italianas cada invierno.
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