Yuzu Sour Tarifi
Doğu Asya'nın hoş kokulu turuncu yuzu üzerine kurulmuş, kokusunu çerçeveleyecek kadar şeker ve onu havalandıran sodayla tamamlanan bir shōchū sour'u.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %7
- Zorluk: Kolay
Malzemeler
- Shōchū45 ml
- Yuzu suyu20 ml
- Şeker şurubu10 ml
- Soda90 ml
Nasıl Yapılır?
- Uzun bardağı buzla doldur.
- Shōchū'yu, yuzu suyunu ve şeker şurubunu ekle.
- Soğuması ve karışması için kısaca karıştır.
- Üzerine soğuk sodayı doldur ve ince yuzu dilimini yüzeye bırak.
Süsleme
İnce bir dilim yuzu
Hikâyesi
Japon izakayalarında 'sour' denen bütün bir içecek ailesi vardır — shōchū'nun turunç suyu ve sodayla uzatılması — ve yuzulu versiyon bunların en makbulüdür; çünkü meyvenin suyu ve kokulu kabuğu Japon mutfağında öteden beri değerli sayılır.
118 tarif cebinde
51 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.