Glögg (İsveç Sıcak Şarabı) Tarifi
Kakule, tarçın ve karanfille ısıtılmış, tatlandırılıp sertleştirilmiş kırmızı şarap; kuru üzüm ve bademin üzerine sıcak dökülür.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Irish coffee kupası
- Alkol: %12
- Zorluk: Orta
Malzemeler
- Kırmızı şarap150 ml
- Porto şarabı30 ml
- Şeker2 çay kaşığı
- Tarçın çubuğu1 adet
- Kakule kapsülleri4 adet
- Karanfil taneleri3 adet
- Portakal kabuğu1 adet
Nasıl Yapılır?
- Kırmızı şarabı, porto şarabını ve şekeri tarçın, kakule, karanfil ve portakal kabuğuyla bir tencereye koy.
- Buharı çıkana kadar kısık ateşte ısıt; kaynatma, yoksa alkol ve aroma uçar.
- En kısık ateşte en az yirmi dakika demlenmeye bırak.
- Her fincana kuru üzüm ve badem koy, sıcak glögg'ü üzerine süz.
Süsleme
Fincanın dibine bir kaşık kuru üzüm ve kabuğu soyulmuş badem.
Hikâyesi
Glögg, sıcak şarabın İskandinav yorumudur ve İsveç Noel'inin değişmezidir; geleneksel olarak dibine kuru üzüm ve kabuğu soyulmuş badem konmuş küçük fincanlarda servis edilir.
118 tarif cebinde
51 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.