Watermelon Soju : la recette
Soju mixé à la pastèque fraîche — traditionnellement servi dans la pastèque évidée elle-même.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre highball
- Alcool: 9 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Soju60 ml
- Pastèque200 ml
- Jus de citron vert frais15 ml
- Sirop de sucre10 ml
Préparation
- Mixez la chair de pastèque jusqu'à liquéfaction, puis filtrez la pulpe.
- Secouez le jus avec le soju, le jus de citron vert et le sirop sur glace.
- Filtrez dans un verre haut sur glace fraîche.
- Décorez d'un quartier de pastèque.
Décoration
Quartier de pastèque
L’histoire
Incontournable de l'été dans les tentes de rue pojangmacha coréennes, où la pastèque entière arrive à table en guise de contenant.
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