Sloe Gin Fizz : la recette
Gin de prunelle, citron et soda — rouge profond, acidulé et plus doux que le gin lui-même.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre highball
- Alcool: 10 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Gin de prunelle50 ml
- Jus de citron frais25 ml
- Sirop de sucre15 ml
- Eau gazeuse90 ml
Préparation
- Secouez le gin de prunelle, le jus de citron et le sirop avec de la glace.
- Filtrez dans un verre highball sur glace fraîche.
- Complétez à l'eau gazeuse.
- Décorez d'une rondelle de citron.
Décoration
Rondelle de citron
L’histoire
Les prunelles se cueillent dans les haies d'épine noire après la première gelée et macèrent dans le gin avec du sucre ; presque chaque comté anglais a sa recette.
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