Mauresque : la recette
Pastis, orgeat d'amande et eau — l'anis se trouble en blanc dès que l'eau arrive.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre highball
- Alcool: 12 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pastis30 ml
- Sirop d'orgeat20 ml
- Eau froide150 ml
Préparation
- Versez le pastis et l'orgeat dans un verre haut.
- Ajoutez des glaçons.
- Versez l'eau froide et regardez le mélange se troubler.
- Remuez une fois et servez.
Décoration
Sans décoration
L’histoire
L'une des variations colorées du pastis du sud de la France, chacune avec son nom : verte à la menthe, rouge à la grenadine, celle-ci à l'amande.
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