Mango Chilli Cooler : la recette
Mangue et citron vert avec un bord sel-piment — sucré, acide puis brûlant, dans cet ordre.
- Catégorie: Sans alcool
- Verre: Verre highball
- Alcool: 0 %
- Difficulté: Facile
- Sans alcool: ✓
Ingrédients
- Purée de mangue90 ml
- Jus de citron vert frais25 ml
- Sirop de sucre15 ml
- Eau minérale gazeuse90 ml
- Piment en poudre1 pincée
Préparation
- Givrez le bord d'un verre highball au piment en poudre et au sel.
- Remplissez de glace et ajoutez la purée de mangue, le jus de citron vert et le sirop.
- Complétez à l'eau gazeuse et remuez.
- Décorez d'une rondelle de citron vert.
Décoration
Bord sel-piment et rondelle de citron vert
L’histoire
Le bord sel-piment vient des étals de rue d'Inde comme du Mexique, arrivés à la même idée indépendamment.
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