Receta de Whiskey Sour
Bourbon, limón y azúcar, opcionalmente con clara de huevo para una espuma sedosa. Ácido y redondo.
- Categoría: Los Inolvidables
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 20%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Bourbon45 ml
- Zumo de limón recién exprimido25 ml
- Jarabe de azúcar15 ml
- Clara de huevo1 unidad
Cómo se prepara
- Añade todos los ingredientes a una coctelera.
- Si usas clara de huevo, agita primero en seco, sin hielo.
- Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté frío.
- Cuela en un vaso bajo con hielo.
- Decora con limón y una cereza.
Decoración
Rodaja de limón y cereza
La historia
Documentado desde la década de 1860; la plantilla fundamental del 'sour' para innumerables cócteles.
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