Receta de Umeshu Soda
Licor japonés de ciruela alargado con soda sobre mucho hielo: agridulce y de muy baja graduación.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 8%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Umeshu (licor japonés de ciruela)50 ml
- Agua con gas120 ml
Cómo se prepara
- Llena un vaso alto hasta arriba de hielo.
- Vierte el umeshu.
- Completa despacio con soda fría y remueve una vez.
- Decora con una rodaja de limón.
Decoración
Rodaja de limón
La historia
El umeshu se hace en casa por todo Japón cada junio, cuando las ciruelas ume verdes aparecen unas semanas y se maceran en shochu y azúcar cande.
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