Receta de Sangria
El famoso ponche español de vino tinto, macerado con cítricos y brandy y servido bien frío en jarra.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa de vino
- Alcohol: 11%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Vino tinto120 ml
- Brandy español15 ml
- Zumo de naranja recién exprimido30 ml
- Azúcar1 cucharadita
- Naranja y limón troceados4 unidad
- Agua con gas30 ml
Cómo se prepara
- Mezcla el vino tinto, el brandy, el zumo de naranja y el azúcar en una jarra.
- Añade la naranja y el limón troceados y remueve hasta disolver el azúcar.
- Deja enfriar al menos dos horas para que la fruta macere.
- Llena las copas de vino con hielo, sirve y completa con un chorrito de soda.
- Decora con una rodaja de naranja y algo de la fruta.
Decoración
Rodaja de naranja y fruta macerada
La historia
Un clásico ponche ibérico de vino y fruta, ligado a los veranos y las celebraciones españolas, que se extendió mucho más allá de España durante el siglo XX.
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