Receta de Iced Matcha Latte
Matcha batido vertido sobre bebida de avena fría: dos capas nítidas, verde y blanca, hasta que lo remueves.
- Categoría: Sin alcohol
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 0%
- Dificultad: Media
- Sin alcohol: ✓
Ingredientes
- Té matcha en polvo2 cucharadita
- Agua fría60 ml
- Bebida de avena150 ml
- Jarabe de azúcar15 ml
Cómo se prepara
- Bate el matcha con el agua fría hasta que no queden grumos y se forme una espuma ligera.
- Llena un vaso alto de hielo y añade la bebida de avena y el sirope.
- Vierte el matcha despacio por el dorso de una cuchara para que quede en capa.
- Espolvorea un poco más de matcha.
Decoración
Matcha espolvoreado
La historia
El matcha se bate con un chasen de bambú desde hace ochocientos años; ponerlo sobre leche fría es una idea de cafetería del siglo XXI.
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