Receta de Dawa
Vodka vertido sobre lima y azúcar machacadas, con un palito untado en miel que se deja en el vaso para endulzarlo a medida que bebes.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 18%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Vodka50 ml
- Lima, partida por la mitad y cortada en gajos1 unidad
- Miel2 cucharadita
- Azúcar moreno1 cucharadita
Cómo se prepara
- Machaca los gajos de lima con el azúcar moreno en un vaso bajo hasta que suelten el zumo y los aceites.
- Llena el vaso de hielo picado y vierte el vodka por encima.
- Remueve bien, hasta que el vaso se escarche por fuera.
- Moja un palito de madera en la miel y clávalo en la bebida, para que cada vuelta la endulce un poco más.
Decoración
Un palito de madera untado en miel y un gajo de lima
La historia
Dawa significa 'medicina' en suajili, y la bebida se hizo un nombre en los restaurantes y bares de Nairobi; su base de lima y azúcar machacadas recuerda a la caipiriña, pero el palito untado en miel que queda de pie en el vaso es solo suyo.
260 recetas en tu bolsillo
Cócteles y mocktails de 55 países: ingredientes, pasos y la historia de cada bebida. Funciona también sin conexión.
Recetas similares
Las recetas con alcohol son solo para mayores de 18 años. Consume con responsabilidad.