Receta de Boulevardier
El primo cálido del Negroni: cambia la ginebra por bourbon, de modo que el Campari y el vermut resultan más ricos y redondos.
- Categoría: Los Inolvidables
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 23%
- Dificultad: Fácil
Ingredientes
- Bourbon45 ml
- Campari30 ml
- Vermut rojo dulce30 ml
Cómo se prepara
- Añade el bourbon, el Campari y el vermut dulce a un vaso mezclador con hielo.
- Remueve hasta que esté bien frío y con la dilución justa.
- Cuela en un vaso old fashioned sobre un cubito grande de hielo.
- Exprime la ralladura de naranja sobre la superficie y déjala caer dentro.
Decoración
Ralladura de naranja, o un twist de limón.
La historia
Registrado por primera vez en un libro de barra parisino de 1927, donde se atribuye a un expatriado estadounidense de la ciudad que dirigía una revista del mismo nombre.
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