Sherry Cobbler : la recette
Xérès, sucre et orange secoués sur glace pilée et ensevelis sous les fruits — assez léger pour se boire l'après-midi.
- Catégorie: Nouvelle ère
- Verre: Verre highball
- Alcool: 12 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Xérès sec90 ml
- Sirop de sucre15 ml
- Jus d'orange frais20 ml
Préparation
- Secouez brièvement tous les ingrédients avec de la glace.
- Versez dans un verre haut rempli de glace pilée.
- Complétez de glace pilée.
- Recouvrez le dessus de rondelles d'orange, de fruits rouges et de menthe.
Décoration
Rondelle d'orange, fruits rouges et menthe
L’histoire
Le cocktail qui a popularisé la paille dans l'Amérique des années 1830, et fut un temps le plus consommé du pays.
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