Fernet con Coca : la recette
Le mélange national argentin : une liqueur amère et herbacée allongée au cola pour un long drink sombre et rafraîchissant.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre highball
- Alcool: 9 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Fernet60 ml
- Cola180 ml
Préparation
- Remplissez un verre highball de glace jusqu'en haut.
- Versez le fernet sur la glace.
- Complétez avec le cola bien froid, versé lentement le long de la paroi pour préserver la mousse.
- Remuez brièvement une fois et servez.
Décoration
Sans garniture ; servi nature sur beaucoup de glace
L’histoire
Le fernet est arrivé en Argentine avec les immigrants italiens à la fin du XIXe siècle ; son mélange au cola s'est répandu depuis Córdoba dans la seconde moitié du XXe siècle pour devenir la boisson emblématique du pays.
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