Siplore

Receta de Salted Plum Soda

Salted Plum Soda

Una ciruela salada en conserva dentro de vodka y soda: ácida, salada y cada vez más intensa a medida que la ciruela se deshace.

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. Echa la ciruela salada al fondo de un vaso alto y presiónala ligeramente.
  2. Añade el vodka, el zumo de lima y el sirope, y llena de hielo.
  3. Completa con agua con gas y remueve una vez.
  4. Decora con un gajo de lima.

Decoración

Gajo de lima

La historia

Las ciruelas saladas se venden por todas partes en Tailandia como aperitivo; echar una en la bebida es una costumbre callejera que los bares adoptaron después.

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